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高丛蓝莓种类及特点

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高丛蓝莓种类及特点
2022-01-10

高丛蓝莓包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类。

南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件,适于我国黄河以南地区如华中、华南地区发展。

北高丛蓝莓喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗-30℃低温,适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大,品质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以加工或庭院自用栽培。

高丛蓝莓主要有以下优良品种:

1、康维尔(Coville)
美国品种,中熟品种。生长势强,丰产,果实大,中等蓝色,鲜食加工品质俱佳。该品种的一个突出特点是:果实成熟期长,在长春地区从第一批果实成熟到最后一批果实成熟克延续45天时间。为一供应本地鲜果市场的一个优良品种。
2、达柔(Darrow)
美国品种,晚熟。树体生长健壮,直立,连续丰产。果实大、淡蓝色,肉质硬,果蒂痕中,风味好。
3、蓝丰(Bluecrop)

美国品种,中熟。树体生长健壮,开张,抗旱能力极强。极丰产且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,风味佳。

蓝莓为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。品类繁多。原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,具有良好的营养保健作用。可以制成蓝莓粉,蓝莓果酱等各类蓝莓制品。