地龙蛋白生产工艺及质量要求

地龙蛋白，也称：地龙提取物。分子量在5000-10000，属于短链小分子物质。
生产工艺：以地龙（蚯蚓）经挑选洗涤、水解自溶、离心分离、微滤、喷雾干燥、包装等工艺制成。
地龙蛋白质量要求：
性状：浅黄色粉末
蛋白质含量：≥65％
水分：≤8.0％
灰分：≤9.0%
蚓激酶：不得检出
不适宜人群：本产品不适宜婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者等人群食用。
储存：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。